Opiekane ziemniaki z jajkiem

Przedstawiam propozycję na kolację lub śniadanie. Głównym składnikiem są ziemniaki, które można wykorzystać z obiadu, gdy wszystkich się nie zje. Danie to jest bardzo szybkie i łatwe do wykonania.

Składniki:

• 2 laska kiełbasy śląskiej

• 4 jajka

• 10 ziemniaków

• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Wykonanie:

Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelce. Dodać ugotowane ziemniaki pokrojone w plasterki. Wszystko podsmażyć, a na koniec wlać roztrzepane jajka z przyprawami. Pozostawić na gazie do ścięcia się jajek.

Gotowe. Życzę smacznego!