Sałatka grecka

Idealna lekka i świeża sałatka grecka, która może być świetna na imprezę, jak również na śniadanie czy kolację! Dodatki można dodawać swoje wg upodobań. Bardzo szybka w wykonaniu i każdy z chęcią ją posmakuje.

Składniki:

• 1 opakowanie mix sałat lub pół sałaty lodowej

• 1 ogórek długi ze skórką

• 1-2 pomidory

• 1 czerwona papryka

• kilka rzodkiewek (opcjonalnie)

• kilkanaście oliwek zielonych (opcjonalnie)

• ser feta chudy lub półtłusty (lepiej się kroi) niż tłusty

• 1/2 cytryny

• 50 ml oleju

• 1 łyżeczka cukru

• pieprz, zioła prowansalskie

Wykonanie:

Wysypać mix sałat na półmisek lub pokrojoną w drobne paski sałatę lodową. Pokroić w kostkę pomidora i paprykę rozłożyć na sałatę. Ogórka ze skórką przekroić na pół wzdłuż i każdą połówkę na ćwiartkę - krojąc ją na plasterki (wyjdą większe trójkąty) - tak samo pokroić rzodkiewkę. Rozłożyć dalsze warstwy na sałatce. Oliwki pokroić na małe krążki lub połówki i również rozsypać na sałatce. Na koniec pokroić ser feta na mniejszą kostkę i wysypać na wierzch sałatki.

W kubku wymieszać olej z sokiem z cytryny dodając cukier, pieprz i zioła prowansalskie - wymieszać. Polać powstały sos sałatkowy za pomocą łyżki po wierzchu sałatki.

Gotowe i smacznego życzę.